Connaitre l’indice glycémique d’un aliment permet de connaitre son impact sur le taux de sucre dans la sang ! Plus son indice est élevé, plus il y aura du sucre dans le sang et plus votre pancréas devra sécréter de […]
Qu’est ce que je mange aujourd’hui ?
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Quelles sont-elles ? Pourquoi les consommer ? Ce sont les plantes qui portent des gousses Fèves Flageolets Haricots Lentilles Luzerne Pois Soja Pourquoi les consommer ? Elles peuvent être considérées comme féculents car elles sont riches en amidon. Elles sont […]
Lin vient du latin linire qui signifie adoucir ! Une huile qui prend soin de l’intérieur de notre corps comme de l’extérieur Composition De couleur Jaune à jaune d’or, choississez une huile extra vierge afin d’être assuré qu’elle soit de […]
RECETTE Les bienfaits de l’Aubergine De la même famille que la tomate ou la pomme de terre, l’Aubergine est riche en fibres solubles et insolubles. Solubles pour être rassasier et, grâce à la pectine, son indice glycémique est bas. Insolubles […]
L’asperge Le légume de Printemps qui parfume nos urines !! Un des seul légume qui ne pousse qu’au Printemps ! Riche en eau, elle contient les vitamines A, B1, B2, B9, les oligos éléments : manganèse, fer, phosphore, potassium, cuivre…. […]